Prochlapy.cz mediálním partnerem kongresu For Gastro & Hotel. Přijďte si to užít!

Program veletrhu, jehož hlavním tématem je letos Chytré pohostinství, odstartuje 5. října a bude opravdu velkolepý a doslova nabytý přednáškami na aktuální témata, workshopy…

Na výstaviště PVA EXPO PRAHA v Letňanech tímto zveme všechny zájemce o gastronomii a hotelnictví z řad odbor­né veřejnosti, tak i běžné gurmánské nadšence a kulináře.

Nejen luxusní barmanská a kuchařská show!

Tento mezinárodní kontraktačně prodejní veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie přitahuje pozornost každým rokem na tisíce nadšenců z této branže. Vybírá a představuje novinky i moderní trendy ve vaření nejen v oblasti ingredien­cí, potravin a nápojů pro kuchaře, ale také moderní technologie a praktické vybavení interiéru.

Nebude chybět luxusní barmanská a kuchařská show! Odborný kongres pro profesionály z oblasti pohostinství letos přivítá i nejvýznamnější osobnosti tohoto oboru jak tuzemské, tak zahraniční. Letošní, již 7. ročník, přinese nově i téma výživových trendů, komplexní přehled novinek v oblasti zdravé výživy, představí mezinárodní kuchyni za účasti světových kuchařských celebrit.

V pátek proběhnou vášnivé debaty

Pátek 6. října přinese hostům celodenní program plný odborných přednášek, vášnivých debat a případových studií. Ranní program odstartuje blok přednášek na téma Chytré koncepty vítězí, v nichž se o svoje zkušenosti podělí Miroslav Bukva z Clarion Congress Hotel Prague a Roman Vaněk z Pražského kulinářského institutu. Dopoledne se hosté kongresu mohou připojit k panelové debatě na aktuální téma narovnání podmínek na trhu HoReCa, kterou bude moderovat prezident Asociace hotelů a restaurací ČR Václav Stárek. My vás ale zveme především na ukázky práce hvězdných jmen v jedinečné kuchařské a barmanské shows s ochutnávkou nazvaná Perfect serve nápojů: zážitek pro vaše hosty. Ta proběhne pod taktovkou Tomáše Kučery z Barlife.

Prestižní soutěž Kuchař roku ČR

Premiérový kongres startuje slavnostním galavečerem, jehož moderování se ujme herečka Markéta Hrubešová. Během něj se uskuteční vyhlášení prestižní soutěže Kuchař roku ČR 2017/2018, kterou pořádá Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Hosté se mohou těšit i na zajímavou přednášku hokejového kouče a psychologa Mariána Jelínka o motivaci a úspěchu ve sportu a v podnikání. V rámci doprovodného programu kromě této prestižní soutěže budou moci návštěvníci obdivovat práci šikovných mladých pekařů při soutěži PEKAŘ ROKU 2017 a profesionálové z oboru se budou moci akreditovat na odbornou celodenní konferenci s atraktivními tématy v odvět­ví HORECA.

Galavečera a odborného kongresu FOR GASTRO & HOTEL se mohou zúčastnit pouze podnikatelé z oblasti pohostinství, kteří se zaregistrují na portálu kongresforgastro.cz. Kapacita míst je omezena.

Podrobné informace z kongresu vám samozřejmě přineseme on-line.

Autor: red

Další galerie